JANÂ 06 (Mareeg24.com) Waxaa jira noocyo badan oo cunto badeed ah, laga bilaabo kuwa ku jira gunta hoose ee badda ilaa kuwa laga helo qaybaha soke.
Khubarro ayaa ka sheekeeyay in cunnooyinka badda ay wanaagsan yihiin iyo in kale iyo faa’iidooyinka nafaqo ee aan ka filan karno cunistooda.
Waa maxay cuntada badda?
Pilchards, oo sidoo kale loo yaqaano pilchards, waa kalluun yar oo saliid leh oo ay isku mid yihiin sida anchovies. Waxa laga iibsan karaa isaga oo ah mid markaas lasoo saaray, mid qaboojiso lagu kaydiyay ama qasacadaysan.
Faa’iidooyinka nafaqada ee cuntooyinka badda
Cuntooyinka badda ayaa laga yaabaa inay yar yihiin cabbirkooda, laakiin waxay ku caafimaadka jirka kordhiyaan faa’iidooyin badan iyo cunto dheellitiran, maadaama ay ku yar yihiin dufanka buuxa, laakiin borotiinku ku badan yahay. Waxa kale oo laga helaa tiro wanaagsan oo fiitamiino iyo macdan ah.
- 100 g oo bototiin ah oo ah cunto badeed markaa lasoo saaray oo la kariyey:
- 172 kalori ama awood siin 25.4 g
- borotiinka 7.8 g oo dufan ah
- 496 mg oo potassium ah
- 63 mg oo calcium ah
- 5 mcg oo fitamiin D ah
- 12 mg oo niacin ah
- 10.6g vitamin B12
- 65 g oo ah selenium
- 101 garaam oo iodine ah
Cuntooyinka badda ee qasacadaysan ayaa ka wanaagsan tan qallalanwaxaana lagu kaydiyaa saliido kala duwan, sida saliid saytuun, brine, iyo maraq la habeeyay.
Cuntooyinka badda waxaa laga yaabaa inay caan ku yihiin inay yihiin kalluunka saliidda leh, sidaas darteedna isha wanaagsan ee omega-3 fatty acids, oo ah aysidka dufanka muhiimka ah ee jirku ay tahay inuu ka helo cuntada maadaama uusan isagu samayn karin.
Omega-3 fatty acids waxay si dabiici ah u yihiin ilaalinta bararka iyo wadnaha sababtoo ah waxaa lagu ogaaday inay saameyn ku leeyihiin atherosclerosis, hypertension iyo thrombosis.
Omega-3 fatty acids ayaa sidoo kale la ogaaday inay taageerto caafimaadka maskaxda ee wanaagsan iyagoo ka hortagaya xaaladaha sida walwalka iyo niyad-jabka iyo caawinta kordhinta neurotransmitters muhiimka ah (kiimikooyinka maskaxda) ee maskaxda, oo ay ku jirto serotonin.
Fitamiin B12 ee laga helo cuntooyinka badda ayaa door muhiim ah ka ciyaara soo saarista unugyada dhiigga cas, kuwaas oo gacan ka geysta qaadista ogsijiinta ee jirka.
